Konference: Sådan forebygger vi fremtidige epidemier gennem et mere plantebaseret fødevaresystem

Moderator: Rune-Christoffer Dragsdahl, Generalsekretær, Dansk Vegetarisk Forening

Program


09:00-09:30

Ankomst med kaffe, te, vand og snegl - serveret af Snapstinget (Meyers Kantiner)

09:30-09:45

Velkommen v. minister og/eller folketingspolitiker

Vilde dyr og tabet af biodiversitet

09:45-10:15

Delia Randolph, Professor, University of Greenwich, lead author of the UNEP report ‘Preventing the next pandemic’: The loss of biodiversity and the implications for pandemics.

10:15-10:45

Andrew Cunningham (tbc), Professor of Wildlife Epidemiology, Zoological Society of London: Zoonoses and spillover from wildlife.

10:45-11:00 Pause og networking


Virusser og bakterier i produktionen af dyr

11:00-11:30

Lars Erik Larsen, Professor i veterinær virologi, Københavns Universitet: Virusinfektioner i
produktionsdyr: Betydning for sundheden hos dyr og mennesker og hvad kan vi gøre ved det.

11:30-12:00

Hans Jørn Kolmos, Professor i klinisk mikrobiologi, Syddansk Universitet: Kan den næste
epidemi opstå i et land som Danmark?

12:00-12:45

Frokost serveret af Vegetarzan i samarbejde med Organic Plant Protein

Kan sundere kost mindske sårbarheden

12:45-13:15

Ulla Toft, Professor i sundhedsfremme og forebyggelse, Københavns Universitet: Hvad ved vi
om sammenhængen mellem kost, immunforsvar og sundhed?

13:15-13:45

Sara Seidelmann, Assistant Professor of Clinical Medicine, Columbia College of Physicians &
Surgeons: Plant-based diets and COVID-19 severity

13:45-14:00

Pause med kaffe, te, vand og kage - serveret af Snapstinget (Meyers Kantiner)


Epidemier og investeringer i fremtidens fødevarer

14:00-14:45

Helena Wright, Policy Director, FAIRR: Future pandemics: What are the risks and opportunities for investors?


Paneldebat: Hvor skal vi sætte ind for at forebygge fremtidige epidemier?

14:30-15:45

Carl Valentin, Fødevareordfører, Socialistisk Folkeparti
Franciska Rosenkilde, Politisk leder, Alternativet
Jan Dahl, epidemiolog, Landbrug & Fødevarer
Per Kølster, formand, Økologisk Landsforening

15:45-16:00

Tak for i dag og på gensyn

Tid

20. september kl. 9:30-16:00

Tilmelding

Tilmeld dig her

Adresse

Christiansborg i Fællessalen.

Kontaktperson

Hvis du er interesseret i at høre mere, så kontakt venligst
Mette Fisker på mette.fisker@vegetarisk.dk.

Gudp
Luk (Esc)