Organic Plant Based Expo 2022

Finansiering: Fonden for Økologisk Landbrug

Projektleder: Mie Nordly, Dansk Vegetarisk Forening

Formål: Organic Plant Based Expo har til formål at inspirere og øge danskernes interesse for økologiske og plantebaserede fødevarer med henblik på at øge afsætningen af disse. Expoen vil være et udstillingsvindue for økologiske og plantebaserede produkter fra ind- og udland.

Aktiviteter:

Afholdelse af Organic Plant Based Expo med ca. 60 udstillere.

Programmet på messen bliver en variation af oplæg, og vil spænde fra madlavningskonkurrencer og politiske debatter til faglige indslag.

Der vil være flere indslag med fokus på bælgfrugter, for at introducere danskerne til de nye kostråd. Herunder også indslag med danske producenter af bælgfrugter.

Et madværksted på messen, hvor gæsterne kan komme og få vejledning i og prøve at lave en vegetarisk ret med danske økologiske bælgfrugter.

Udarbejdelse af en survey blandt deltagerne på expoen som skal kortlægge om deltagernes kendskab til økologiske og plantebaserede fødevarer er øget på baggrund af expoen.

Luk (Esc)