Forbrugeranalyser om plantebaserede fødevarer
- i Holland, Frankrig, Tyskland og Portugal, oktober 2022
Læs vores fire forbrugerundersøgelser omhandlende Holland, Frankrig, Tyskland og Portugal. Hensigten er at præsentere landenes fleksitariske, vegetariske og veganske forbrugeres præferencer indenfor økologi og økologiske plantebaserede fødevarer.
Du finder også en tværgående opsamling på tværs af de fire lande.
Du finder analyserne på engelsk her.
God læselyst!
Spørgsmål til forbrugerundersøgelser kan stilles til Louise Johansen, programchef og sekretariatschef i Dansk Vegetarisk Forening, på louisejohahansen@vegetarisk.dk.
Generelle spørgsmål til projektet: Udvikling af økologisk plantebaseret eksport kan stilles til Pernille Bundgård, eksportchef i Økologisk Landsforening, på pbs@okologi.dk
Generelle spørgsmål til projektet: Udvikling af økologisk plantebaseret eksport kan stilles til Pernille Bundgård, eksportchef i Økologisk Landsforening, på pbs@okologi.dk
Analyser
Her har vi samlet analyser om forbrugere, produktkategorier med særlige potentialer og det internationale marked.
Læs mere