PLANTEBASERET VIDENSCENTER
Vi fremmer et mere økologisk plantebaseret fødevaresystem fra jord til bord.
Plantebaseret Videnscenter er en platform for forskningsprojekter, vidensdeling og forsøg i relation til omstillingen mod flere plantebaserede, økologiske fødevarer. Plantebaseret Videnscenter er stiftet af Økologisk Landsforening og Dansk Vegetarisk Forening i september 2020.
Formålet er at styrke vidensgrundlaget for et mere plantebaseret, økologisk fødevaresystem fra jord til bord.
Hvad er det økologisk og plantebaseret kost bidrager til? Her har vi skitseret de fire vigtigste grunde.
Kommende arrangementer
07.10.2026 - Odense
Netværksevent: Food for a Healthy Microbiome
Get insights in challenges and opportunities for food innovation for a healthy microbiome.
04.11.2026 - Online
Webinar: Økologisk Markedsupdate - Dagligvaremarkedet Q3 2026
Hvordan går det med afsætningen af økologi i dagligvarehandlen i Danmark? Få overblikket til dette webinar.
06.11.2026 - Aarhus C
Inspirationsdag 2026 - Succes med madsalget
Deltag i inspirationsdagen om hvordan man får succes med salget af plantebaseret mad i oplevelsesindustrien.
20.11.2026 - København V
Netværksevent: Fra innovation til indkøbskurv: Hvordan lykkes planterige fødevarer i markedet?
På dette netværksmøde sætter DI Fødevarer, Plantebaseret Videnscenter og Plantebranchen fokus på det afgørende næste skridt: markedsadgang.
12.01.2027 - Herning
Udviklingsforløb - foråret 2027: Flere bælgfrugter på menuen i spisesalen
Gratis udviklingsforløb for kostskoler
01.06.2027
Udviklingsforløb - efteråret 2027: Flere bælgfrugter på menuen i spisesalen
Gratis udviklingsforløb for kostskoler