Ristede kikærter

Til 2 personer. Forberedelsestid: 5 min. Samlet tid: 30 min.

Ingredienser
1 dåse kikærter
1 tsk olivenolie
Lidt salt
Krydderier efter eget ønske f.eks. røget paprika, spidskommen eller chili

Sprøde ristede kikærter er nemme at lave, og så kan de krydres, så de passer præcis til dine smagsløg og den ret, de skal indgå i. Anvend dem f.eks. som topping på kartoffel-porresuppe, i en cæsarsalat, som fyld i wraps eller som en sund snack.

Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 175°C varmluft. Skyl kikærterne i en si, lad dem dryppe godt af og fordel dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Tilføj olie, lidt salt og dernæst krydderier efter ønske. Rist kikærterne i 25 minutter til de er let gyldne.