Interaktive bælgfrugts-workshops for 22.000 skoleelever
2024-2027
Formål: Projektets formål er at oplyse, inspirere, motivere og engagere 22.000 skoleelever, så deres viden om- og lyst til at spise plantebaserede fødevarer øges. Konkret vil projektet opnå dette ved at gennemføre 1.000 interaktive workshops for skoleklasser i hele landet. 8.000 af eleverne skal som en del af projektet selv prøve at tilberede en ret med bælgfrugter. Projektet forventer at styrke efterspørgslen på plantebaserede fødevarer på både kort og lang sigt.
Finansiering:
Fonden for Plantebaserede Fødevarer
Projektleder:
Trine Vesteraa og Clara Drench, Dansk Vegetarisk Forening
Periode:
Oktober 2024- juni 2027
Andre projekter
Grøn skolemad som motor for grøn omstilling i Danmark
2025-2029
Fra rådhuse til borgernes tallerkener – grøn økologisk omlægning i kommuner
2026-2029
Fremtidens planteambassadører i dagligvarehandlens frugt- og grønt
2026-2028
Flere Planter på Full Service Restauranter tilknyttet Dagrofa Foodservice
Januar 2026 - december 2027
Målbare Måltider: Udbredelse af planterig mødeforplejning i mødebranchen
Januar 2024 - december 2027
Udbredelse af plantebaseret mad på festivaler og attraktioner 2.0
Janaru 2024- December 2025
Vidensnetværk for plantebaseret ernæring
2025-2026
Plant Food Festival (Århus og København)
2024-2027
Økologiske og grønne måltidsfællesskaber i kirkeregi
2025 - 2026
Netværk til at styrke den gastronomiske kvalitet i dansk økologisk landbrug
November 2024 – August 2025
Danske plantebaserede økologiske råvarer til foodservicesektoren
17. September 2024 – 31. December 2025
Bælgfrugter på menuen i spisesalen (Gkok 2.0)
September 2024 – December 2026